COREDO日本橋で手作り和菓子、買い物の週末3時間デート

先日TBS王様のブランチで放送されていて、目の前で和菓子を創ってくれて、一緒にお茶を頂けるという日本橋の京菓匠鶴屋吉信さんに行ったので、coredo 日本橋周りを少し歩いて買い物などを楽しめる少し大人なデートをご紹介します！

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手作り和菓子を頂ける京菓匠鶴屋吉信

王様のブランチで、森泉の妹で慶應義塾大学在学中でモデルの森星(ひかり)さんが訪れていた当店。
和菓子の職人さんが目の前に居て、そこで創ってくれているという新しいスタイルに感動して早速行ってみる事にしました。
実際行ってみるとcoredo2の1Fに入っていて、人通りも多い事もあり大盛況でした。
店員さんに聞いてみるとゴールデンウィークという事もあってか、1時間-1時間半待ち。
通常だとこんなにいないのですがねーという感じでした。

鶴屋吉信には、代々伝えられております家訓があり、
その中に「ヨキモノヲツクル為ニ材料、手間ヒマヲ惜シマヌ事」という
一条がございます。
おいしい菓子をつくるための戒めであり、哲学であります。
「どこよりも美味しい菓子を」
「心よりよろこんでいただける京菓子文化を」を大切に守り、
材料を選び、製法を磨き、骨身を惜しまず、
妥協を許さない企業風土の樹立をめざして全社一丸となって精進しています。

出典:鶴屋吉信

他にも店内にはテーブル席も3つ程あるので、普通に鶴屋さんの他のメニューを楽しむ事も出来ます。
三越等の大型百貨店やオフィス等に囲まれた都会でこのような空間があるのは非常に珍しく、非日常感を味わう事が出来ます。

店舗へのアクセス

こちらで和菓子とお茶を楽しんだら、coredo室町2の2,3Fにある雑貨屋さん周りをします。

Urban Research Doorsなどの雑貨屋さん巡り

Green festivalという植物の販売をしている雑貨屋さんや、お箸の販売店、Urban Research Doors等バラエティに富んだお店が幾つかありました。

LIFE STYLE TAILOR
“今の暮らしをここちよく”

出典:Urban Research Doors

Urban Research Doorsは上記のコンセプトの元、ファッションだけでなく、雑貨や食品、キッチン用品など幅広く商品展開しており、中でも食品で購入したのが、3アイテム辛さの展開されている瓶に入ったカレーのペースト。

22皿程度分の容量のカレーペーストで、チキン・シーフード・野菜という3つに分けられています。
レシピ集もついているのでデートで購入して家で２人で帰りに食材を購入して作るというのがお勧めです！

出典:オトカリテ

レシピ集にはチキンのトマト煮、カレーコロッケ等ペーストの味に応じて違うメニューがお勧めされているので、帰りにレシピ集等を観ながら、食材を購入するというルートが良いと思います！

なすとピーマン、ひき肉を炒めてカレーのペーストを入れて、チーズを上にのせてオーブンで少し焼いてもよし、
その後パンを焼いたり、ご飯に合わせたり、マッシュポテトを創って一緒に絡めて食べる等色々な食べ方があると思いますので是非試してみてはいかがでしょうか。

価格：￥ 626
カレーの壺　チキン用 220g

これから梅雨の季節。彼女や気になる人と自宅で料理をしながら映画などのデートも良いかもしれませんね！

TONY GARDEN FESTIVAL

出典:KNOCKING ON THE DOORS TINY GARDEN FESTIVAL

2014/8/30~31にかけてUrban Research Doorsが仕掛けるイベントがあります。
音楽やヨガ等の運動体験、ピザやお肉を焼いてビールを飲んだり、キャンプを複合的に楽しめるものとなっています。

Coredo室町2で映画を楽しむ

日本最大級のスクリーンを誇る日本橋coredo室町2にTohoシネマズが入っています。
ここで昼から映画を観て、その後にダラダラお買い物や、15時のおやつとして和菓子を食べるというコースも悪くはないでしょう。客層も落ち着いているので、ゆったり観たい方にお勧めです！

9スクリーンのアーバンラグジュアリーシネマが採用したのは、大型スクリーン「TCX」。壁一面の大型スクリーンで、まるで劇中にいるかのようなイメージの広がりを演出。さらに、革新的なシネマ音響システム「Dolby Atmos」を導入。Atmos対応作品では、天井から側面・後方までを網羅したスピーカーで臨場感あふれるサウンドを体験できる